Num artigo com o título "Um guia rápido para cozinha Portuguesa" o jornalista Tony Naylor do The Guardian escreve que "Há mais na rica herança culinária Portuguesa do que frango piri-piri, segundo o chef Luís Baena, que espera converter a Grã-Bretanha à comida portuguesa.
No próximo mês, um dos melhores chefs Portugueses, Luis Baena, vai abrir o Notting Hill Kitchen, seu primeiro restaurante no Reino Unido.
Enquanto espera elevar o perfil do pastel de nata e do bacalhau em todo o país, para aqueles de nós mais habituados ao Nandos (Cadeia de restaurantes que serve Frango Assado com piri-piri que na verdade é Sul-Africano), apresenta uma maior curva de aprendizagem.
