O que fazer

Nasceu sobre o mar, no início dos anos setenta, como barraquinha de praia. Acompanhou a evolução dos tempos e manteve um ambiente descontraído inerente a um espaço de praia, vindo a ganhar a fama que hoje o destingue. Três décadas depois, alarga-se à Manta Rota.

Localizados no vasto areal do Sotavento Algarvio, entre Cacela Velha e Monte Gordo, ambos Restaurantes Sem Espinhas conjugam as belezas naturais e um clima ameno com uma longa tradição gastronómica e orgulham-se do seu serviço cuidado e atencioso.

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Local de paragem obrigatória, o restaurante o Costa oferece um ambiente acolhedor e confortável. Inserido no seio da ria Formosa, o olhar perde-se na imensidão do brilho das águas, tornando este local único.

Nos finais dos anos 70, Diamantino da Costa deixou o restaurante do qual era proprietário  em Bruxelas e regressou ao ensolarado Algarve, abrindo na altura o restaurante “Piri-piri da Costa” , na ilha de Faro, hoje conhecido simplesmente como “O Costa”.

Em 2001 Diamantino Costa viu o seu restaurante ser incluído no Guia Michelin – um dos mais conceituados guias de restaurantes e hotéis do mundo. A entrada para este guia e sua manutenção ao longo destes anos, é um valor a preservar, sendo um sinónimo de reconhecimento da qualidade e bom gosto do serviço prestado.