O primeiro Workshop de Gastronomia da Algarve Chefs Week 5.0 terá lugar no Mercado de Loulé, no próximo sábado, dia 4 de Abril, a partir das 15h00.
Durante a tarde, o Mercado de Loulé será palco de aprendizagem de algumas técnicas de cozinha, onde 3 dos Chefs participantes na “Algarve Chefs Week” irão partilhar e dar a provar a receita dos pratos confeccionados nesse dia.
O Workshop será composto pela realização de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
A entrada ficará à responsabilidade do chef José Leitão, enquanto o prato principal será executado pelo chef Vitor Monteiro. Ao chef Osvalde Silva cabe a apresentação da sobremesa.
Em antecipação da já conhecida semana gastronómica de luxo, a “Algarve Chefs Week” irá realizar pela primeira vez um conjunto de 3 Workshops de Gastronomia, onde os 10 Chefs participantes nesta iniciativa irão abrir o apetite dos participantes para o que se seguirá depois.
A “Algarve Chefs Week 5.0” decorrerá de 26 de Abril a 3 de Maio e irá juntar 10 chefs Executivos de restaurantes de topo, localizados em hotéis de 5 estrelas do Algarve, para criarem um menu de assinatura, inspirado nos melhores e mais típicos produtos da região: Flor de Sal, Figo Seco, Alfarroba, Favas e Laranja.
Site: www.algarvechefsweek.com
