A Oficina da Natureza desenvolve actividades ligadas ao Turismo Cultural e de Natureza, com o objectivo de dar a conhecer a riqueza paisagística, património histórico, gastronomia e tradições da região do Vale do Lima, apostando em percursos pedestres interpretados, workshops e ateliers, potenciando o contacto com práticas artesanais ligadas aos saberes ancestrais (ervas medicinais e aromáticas), à gastronomia (doçaria, compotas e licores), ourivesaria, pintura, olaria, entre outras actividades tradicionais.
Outra oferta é a participação em actividades rurais como o ciclo do pão, do linho, desfolhadas, malhadas e vindimas.