Capitão Mór, Restaurante-Bar, Faro

Foi na intricada rede de ruas da ex-judiaria de Faro (zona velha), que fomos descobrir o Capitão Mór.

A casa  possui vários pratos «À Capitão» - desde as entradas, na sua maioria à base de mariscos, ás sobremesas.

Depois de umas «ameijoas à Capitão», de uns lingueirões na chapa, ou de uns perceves, nada melhor do que um bom peixe fresco grelhado, embora a carta possua também choquinhos, enguias fritas ou ensopado.

O chefe garante, ainda, a confecção de pratos vegetarianos na hora. começamos com umas deliciosas ostras,salmonete grelhado e uma das especialidades da casa:

Raia alhada, acompanhada de batata cozida. Este  é um prato aromático, delicioso no paladar e no preço.

Entre os vários doces da casa, destancam-se « as três delicias do Capitão»: Tarte de alfarroba, amêndoa e figo.»

Sugerimos uma escapadela ao restaurante-bar O Capitão Mór, para provar algumas das suas especialidades,  entre 10 e 17 de Junho de 2006, altura em que decorre a II Semana Gastronómica de Faro, subordinada ao tema «sabores de Ria Formosa» e para a qual o Capitão Mór foi um dos restaurante convidados a participar.

Localização:

Esquina da Rua Capitão Mór com a rua do Compromisso, 10,
8000-240 Faro

Tel: 289 803488

e-mail: [email protected]
Chefe: Silvia Gordinho Marum