Venha ao Festival do Bacalhau em Ilhavo de 13 e 17 de agosto 2014

Venha ao Festival do Bacalhau em Ilhavo de 13 e 17 de agosto 2014. O Município de Ílhavo e a Confraria Gastronómica do Bacalhau entenderam concretizar uma aposta maior na promoção dos valores da gastronomia e da cultura da pesca do Bacalhau, tradicionalmente designada como “A Faina Maior”, através do Festival do Bacalhau que se realiza anualmente na maior área de lazer da Ria de Aveiro: o Jardim Oudinot, com cerca de 50.000 m2, na Gafanha da Nazaré. 

O Bacalhau, preparado por associações do Município, vai servido em tendas-restaurante preparadas para o efeito, vai ser o centro das atenções. O Festival vai integra ainda diversas atividades e espetáculos, pensadas para todas as idades e para todos os gostos, como visitas ao Navio Museu Santo André, animação para adultos e crianças, um grande concerto cada uma das noites (com acesso gratuito) com nomes consagrados da música nacional, demonstrações culinárias por chefs nacionais, mostras de artesanato, etc.

A entrada no Jardim Oudinot é gratuita e de fácil acesso (a partir da A25) e estacionamento (tanto para viaturas ligeiras como para autocarros).

O Festival do Bacalhau 2013 contou com cerca de 220.000 visitantes, e à semelhança de anos anteriores, teve o patrocínio da Associação dos Industriais do Bacalhau. Nos cinco dias da atividade foram consumidos 7.600 kg de bacalhau “salgado seco” nos dez restaurantes do Festival, além de cerca de 4.900 Kg de derivados de bacalhau, num total de cerca de doze toneladas e meia e de 28.500 refeições servidas.

Os espetáculos musicais registaram grande adesão do público, merecendo destaque especial a noite em que atuou Tony Carreira, noite em que foram batidos todos os recordes de presença de público, a transmissão em direto do programa Portugal em Festa, da SIC, e ainda para uma reportagem especial da TV Globo.

Foi ainda iniciado o Prémio de Artesanato Festival do Bacalhau e não poderia ser esquecida a mais original atividade: a Corrida Mais Louca da Ria.

O Showcooking teve novamente um grande sucesso destacando-se a presença de Chakall, que, com qualidade e imaginação, deu a provar variadas formas de confecionar o Bacalhau.

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