Foi na intricada rede de ruas da ex-judiaria de Faro (zona velha), que fomos descobrir o Capitão Mór.
A casa possui vários pratos «À Capitão» - desde as entradas, na sua maioria à base de mariscos, ás sobremesas.
Depois de umas «ameijoas à Capitão», de uns lingueirões na chapa, ou de uns perceves, nada melhor do que um bom peixe fresco grelhado, embora a carta possua também choquinhos, enguias fritas ou ensopado.
O chefe garante, ainda, a confecção de pratos vegetarianos na hora. começamos com umas deliciosas ostras,salmonete grelhado e uma das especialidades da casa:
Raia alhada, acompanhada de batata cozida. Este é um prato aromático, delicioso no paladar e no preço.